A APROPAMPA é uma associação, sem fins lucrativos, cultural, social e de pesquisa, formada por produtores rurais, indústria frigorífica, varejo e outros agentes ligados a cadeia da bovinocultura de corte direta ou indiretamente, e que tem como o seu principal objetivo a preservação e proteção da indicação geográfica da carne, couro e seus derivados, da região “PAMPA GAÚCHO DA CAMPANHA MERIDIONAL”.

Também são objetivos da instituição:

a) Dispor ao consumidor produtos da pecuária bovina de corte com garantia de origem e qualidade – Certificação de origem;

b) Agregar valor aos agentes envolvidos na cadeia produtiva da pecuária bovina de corte através da implementação de processos de qualidade;

c) Incentivar a pesquisa em pecuária bovina de corte, assim como a qualificação dos produtos carne, couro e seus derivados;

d) Desenvolver ações que promovam a organização e preservação do Pampa Gaúcho da Campanha Meridional, promovendo estudos e agindo junto às autoridades competentes para o atendimento deste objetivo;

e) Estimular e promover o potencial turístico da região, bem como o aprimoramento sócio cultural dos associados, seus familiares e comunidade;

A APROPAMPA é formada pelos seguintes orgãos sociais:

a) Assembléia Geral;

b) Conselho de Administração;
      
     
Presidente: Ricardo Weiler

Vice-Presidente: Vivian Pötter
                        Gedeão Pereira
                        Fernando Adauto L. de Souza
                        Gustavo M. Dutra

Secretário Executivo: Guilherme S. Dias

c) Conselho Fiscal;

d) Diretoria Executiva;

e) Conselho Técnico e de Pesquisa;

f) Conselho Regulador de Indicação Geográfica.